Esempi colazioni proteiche

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Esempi colazioni proteiche

La colazione è il primo pasto della giornata , fare colazione è importantissimo perché  dopo il digiuno notturno serve a fornirci il nutrimento e l’energia per mettere in moto il nostro corpo. Vi suggeriamo esempi colazioni proteiche per iniziare al meglio la giornata !!!!

Durante la notte il nostro corpo, nonostante il metabolismo rallenti, continua a bruciare calorie: per questo non bisogna mai saltare la colazione.  Per dare la giusta carica di energia al nostro organismo , spesso si tende a mangiare cibi con grandi quantità di zuccheri , non sapendo che per dare energia servono le proteine . Una sana e giusta colazione deve contenere una buona parte di proteine perchè saziano e forniscono concentrazione mentale e fisica .

Vantaggi colazione proteica

 

 

Una colazione proteica aumenta il metabolismo basale ,cioè il consumo di calorie base per mantenere attivo l’organismo . Mangiando proteine al mattino si avverte una minore sensazione di fame e porta benefici alla salute .

La colazione proteica può essere dolce o salata , a secondo del proprio palato :

Esempi colazione proteica dolce prevedono :    lo yogurt , ricco di fermenti lattici vivi ,proteine e vitamina D; i fiocchi d’avena, ad alto contenuto di fibre che aiuta a regolarizzare l’attività dell’intestino ; fette di pane tostato integrale con un velo di miele o marmellata (preferibilmente fatta in casa o biologica) ricco di fibre che favoriscono la prevenzione delle malattie cardiovascolari e aiutano la flora intestinale; latte parzialmente scremato o di soia o riso , fonte di calcio e proteine ; pancakes con frutta o miele , dal sapore dolce e sfizioso , allo stesso tempo sano e proteico .

Esempi colazione proteica salata includono : uova consumate in camicia , strapazzate o un’omelette, sono fonte di proteine ,ricche di ferro, fosforo e calcio un alimento ricco di nutrienti ,infatti sono indispensabili per chi pratica  body building perché aumentano la massa muscolare ; fette biscottate integrali  o pane integrale, fonte di carboidrati e proteine di alto valore biologico; banane , ricche di potassio e proteine ; frutta secca , ricca di ferro, potassio, calcio, rame, zinco e fosforo ,aiutano a prevenire i radicali liberi e contengono un’alta presenza di omega-3 (acidi grassi essenziali ); bresaola o prosciutto crudo sgrassato , ricca di proteine ideale per chi pratica sport .

Esempi colazioni proteica menu

 

Vediamo alcuni esempi colazione proteica menu da preparare : 

COLAZIONE CON LE UOVA

  • 200 ml di latte scremato o di soia;
  • una tazza di caffè;
  • 2-3 uova ad omelette o strapazzate;
  • un frutto (mela, banana, kiwi).

COLAZIONE CON PANCAKES

  • 3 pancakes (farina di avena e albume);
  • una tazza di caffè;
  • 125 gr di yogurt greco;
  • un frutto ( mela,kiwi,fragole).

COLAZIONE CON FIOCCHI DI AVENA

  • 80 grammi di fiocchi d’avena integrali;
  • 200 gr di latte scremato o di riso;
  • 2 noci o mandorle ;
  • 1 frutto ( banana , fragole , kiwi ).

COLAZIONE CON PANE TOSTATO 

  • 2 fette di pane integrale;
  • 2 fette di bresaola;
  • tèo caffè d’orzo;
  • 1 frutto ( mela, fragole; banana).

COLAZIONE CON YOGURT

  • 125 gr Yogurt magro o greco;
  • noci e mandorle;
  • caffè o tè;
  • 2 fette biscottate integrali con miele;
  • 1 frutto ( mela, fragole, kiwi).

 

Una colazione strutturata bene che fornisce proteine, vitamine e sali minerali e una quota di carboidrati è un toccasana per la salute ,inoltre ci aiuta a mantenere il peso . Quindi è molto importante fare ogni giorno una colazione.

 

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