Kefir d’acqua controindicazioni

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Kefir d’acqua controindicazioni

Kefir d’acqua è una bevanda probiotica a base di acqua ed ingredienti totalmente naturali , ha origine nel Caucaso regione in cui si  registra la più alta quota di abitanti in buona salute e che vivono più a lungo.

Questa bevanda porta diversi benefici all’organismo ed è adatto anche per vegetariani, vegani e celiaci. Vediamo nello specifico i benefici ,come si prepara, utilizzo  e kefir d’acqua controindicazioni .

Kefir d acqua benefici

Come già detto, il kefir d’acqua è una bevanda pro-biotica con tantissimi benefici sulla salute ,  il consumo regolare della bevanda ha ottimi effetti su tutto l’organismo .

I Benefici kefir d’acqua sono  :

  • Stimola e Rinforza il  sistema immunitario,  grazie alla presenza di 15 tipologie di fermenti, tra cui lieviti e batteri (LactobacillusLeuconostocAcetobacter e Streptococcus) .
  • Migliorano la digestione e aiuta a contrastare la sindrome dell’Intestino Irritabile e gas intestinali.
  • Aiutare nel processo di guarigione da alcune malattie autoimmuni come la malattia di Crohn.
  • Rimedio naturale  contro i problemi della  pelle, combatte Acne, Allergie ed Eczemi ,purifica e rendere morbida la pelle.
  •  Un rimedio per trattare i sintomi della stanchezza , dell’insonnia e la depressione.
  • Possiede proprietà  Antinfiammatorie e  Antibiotiche naturali
  • Vanta benefici  per i soggetti che soffrono di Intolleranze al Lattosio, aiutandoli nella riduzione della sintomatologia.
  • Combatte i problemi diabete, la pressione alta e contribuisce a equilibrare i livelli di colesterolo.
  • Aumentare l’assorbimento del calcio nelle cellule delle ossa.
  • Apporta una buona dose di acido folico , molto utile in gravidanza per evitare la malformazioni a cui può andare incontro il feto;
  • Aiuta ad alleviare la sindrome premestruale;
  • Aiuta in caso di problemi a fegato reni e cistifellea.

 

Kefir d’acqua come farlo?

 

 

Il Kefir d’acqua  deriva dalla fermentazione naturale dei grani di Kefir che vengono lasciati fermentare in acqua naturale e dolcificante .  La bevanda kefir d’acqua contiene 10-15 specie di fermenti vivi che riescono a digerire altri tipi di zuccheri, escluso il lattosio,  per questo motivo è un’ottima bevanda probiotica adatta ai vegetariani e ai vegani.

Preparazione di 1l di kefir d’acqua serve:

  • Granuli di kefir d’acqua
  • 1l di acqua naturale
  • 32g di zucchero naturale
  • 3 spicchi di limone
  • 1 frutto secco ( tipo 1 albicocca, 1 fico, 1 prugna )
  • Cannella, baccello di vaniglia o altri aromi naturali
  • 1 barattolo di vetro

Nel barattolo versare 1 litro di acqua naturale e lo zucchero naturale : mescolare finché lo zucchero non si sia sciolto completamente; dopodiché versare i grani del kefir, il limone , il frutto secco, la cannella o la vaniglia. Chiudere il barattolo e lasciarlo a temperatura ambiente per 48h per far avvenire il processo di fermentazione. Una volta terminato il processo di fermentazione filtrate il liquido con un colino e conservatelo in frigorifero.

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Gli aromi e la frutta utilizzata serve per dare il sapore alla bevanda di kefir d’acqua  per tanto si consiglia di utilizzare prodotti biologici e naturali per evitare eventuali Kefir d’acqua controindicazioni

I kefir d’acqua ha pochissime calorie , con una percentuale dal 3 al 10% di zucchero , ricca di vitamine e minerali .

 

Kefir controindicazioni

Anche il Kefir d’acqua può portare a qualche controindicazione, per evitare effettivi negativi è necessario assumerlo nelle dosi consigliate , non fare abusi e prepararlo con ingredienti naturali rispettando i tempi di fermentazione .

Kefir d’acqua controindicazioni possono essere dolori e crampi  allo stomaco , stitichezza e gonfiore addominale . Gli effetti collaterali di questa bevanda probiotica sono davvero una percentuale bassissima rispetto ai benefici che dona alla salute di chi lo beve costantemente .

 

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